Ziołowe przedszkole (2)

Wyka brudnożółta (Vicia grandiflora)

Kiedy zbierać zioła? 
Wybór pory dnia
Części nadziemne większości roślin zbiera się w dni pogodne,w porze największego nasłonecznienia, czyli około południa, ponieważ światło słoneczne ma wielki wpływ na zawartość związków czynnych w ziołach.
Południe to optymalna pora zbioru ziół. Można też zbierać w innej porze dnia, jednak należy pamiętać, że:
-  zbieramy po dokładnym obeschnięciu porannej rosy
-  i przed jej wieczornym opadnięciem
-  niektóre łatwo osypujące się zioła, na przykład owoc kminku, czy zarodniki widłaka, należy zbierać w dni pochmurne, lub z rosą.
Podziemne części ziół - korzenie i kłącza - można zbierać nawet w dni deszczowe. Zbieramy je w czasie przerwy w wegetacji, czyli jesienią, zimą, aż po wczesną wiosnę. Wtedy korzenie i kłącza gromadzą największą ilość związków czynnych.

Macierzanka cytrynowa (Thymus citriodorus)

Gdzie zbierać zioła?
Najlepszym miejscem pozyskiwania ziół są łąki i las. Dużo ziół rośnie w naszych ogrodach, często nie zwracamy na nie uwagi. Wystarczy przyjrzeć się dokładnie otoczeniu a okazuje się, że wszystko co nam do zdrowia potrzebne mamy w zasięgu ręki.
Ponieważ rośliny chłoną zanieczyszczenia z powietrza, na przykład związki ołowiu, to nie wolno ich zbierać w pobliżu dróg, nasypów kolejowych i  w pobliżu zakładów przemysłowych.

Szałwia lekarska (Salvia officinalis)

.