Grajmy w zielone

Zieleniny: natka pietruszki, koperek, rzeżucha, szczypior, szpinak, seler naciowy, jarmuż, liście kapusty włoskiej, sałata,  i wszystko inne co jest zielone i nadaje się do zjedzenia, warto samemu wyhodować i mieć zawsze świeże pod ręką i blisko talerza.
Zielony barwnik roślin, chlorofil, jest dla rośliny tym czym dla człowieka jest hemoglobina. Mają - chlorofil i hemoglobina - podobną budowę. Z tego powodu chlorofil nazywany jest krwią roślin.
Duża ilość zieleniny w pożywieniu to samo zdrowie.Gdyby systematycznie i w dużych ilościach stosować różnorakie zieleniny w diecie to myślę, że nie trzeba by było stosować kuracji algami Chlorellą i Spiruliną,  gdzie, w dużej mierze, chodzi o dostarczenie chlorofilu właśnie. Minimalna, dzienna porcja świeżej zieleniny to garść ale im więcej tym lepiej.

Jak chlorofil działa w naszym organizmie:
* oczyszcza krew z toksyn
* neutralizuje pierwiastki ciężkie w organizmie
* pomaga oczyszczać wątrobę, jelita - tym samym usuwając nieprzyjemny oddech i zapach ciała, potu
* regeneruje tkanki poprzez odnowę komórkową
* poprawia prace tarczycy, wątroby, trzustki,
* poprawia obraz krwi ( anemia) wzmacnia układ naczyniowy
* przeciwdziała zakwaszeniu organizmu
* reguluje cykl menstruacyjny
* wspiera leczenie cukrzycy

Dla tych powodów postarajmy się o własną zieleninę - źródło chlorofilu. Wystarczy w tym celu, podpędzić kiełkującą już cebulę, porastającą pietruszkę, wysiać rzeżuchę.
Lada dzień, pojawią się młode pokrzywy, listki mlecza - wykorzystajmy je do sałatek i innych potraw - tam gdzie to tylko możliwe.

Pisząc o zieleninie przypomniałam sobie ciekawą piosenkę Wojciecha Młynarskiego pod zielonym tytułem: Jeszcze w zielone gramy.
Utwór, choć napisany dawno, to nadal świeży, pogodny, energetyczny i zielony jak chlorofil. ;) evergreen... :D

Jeszcze w zielone gramy*


Przez kolejne grudnie maje
Każdy goni jak szalony
A za nami pozostaje
Sto okazji przegapionych
Ktoś wytyka nam, co chwila
W mróz czy upał
W zimę w lecie
Szans niedostrzeżonych tyle
I ktoś rację ma, lecz przecież

Jeszcze w zielone gramy jeszcze nie umieramy
Jeszcze któregoś rana odbijemy się od ściany
Jeszcze wiosenne deszcze obudzą ruń zieloną
Jeszcze zimowe śmieci na ogniskach wiosny spłoną
Jeszcze w zielone gramy jeszcze wzrok nam się pali
Jeszcze się nam pokłonią ci, co palcem wygrażali
My możemy być w kłopocie, ale na rozpaczy dnie
Jeszcze nie
Długo nie

Więc nie martwmy się, bo w końcu
Nie nam jednym się nie klei
Ważne by, choć raz w miesiącu
Mieć dyktando u nadziei
Żeby w serca kajeciku
Po literkach zanotować
I powtarzać sobie cicho
Takie prościuteńkie słowa

Jeszcze w zielone gramy jeszcze nie umieramy
Jeszcze się spełnią nasze piękne sny marzenia plany
Tylko nie ulegajmy
Przedwczesnym niepokojom
Bądźmy jak stare wróble, które stracha się nie boją
Jeszcze w zielone gramy chęć skroń niejedna siwa
Jeszcze sól będzie mądra a oliwa sprawiedliwa
Różne drogi nas prowadzą, lecz ta, która w przepaść rwie
Jeszcze nie
Długo nie

Jeszcze w zielone gramy chęć życia nam nie zbrzydła
Jeszcze na strychu każdy klei połamane skrzydła
I myśli sobie Ikar, co nieraz już w dół runął
Jakby powiało zdrowo to bym jeszcze raz pofrunął
Jeszcze w zielone gramy, choć życie nam doskwiera
Gramy w nim swoje role naturszczycy bez suflera
W najróżniejszych sztukach gramy
Lecz w tej, co się skończy źle
Jeszcze nie
Długo nie
http://www.youtube.com/watch?feature=player_detailpage&v=TniEe4ay_0Y

Natka pietruszki i bazylia cynamonowa (o lekkim smaku cynamonu) na parapecie okiennym, w doniczce - świetnie zniosły trudy zimy (od jesieni, od wniesienia do mieszkania- zielone).



O pokrzywie pisałam:
http://klara27-klara.blogspot.com/search/label/Zdrowie%20i%20uroda%20z%20przyrody

O mleczu pisałam:
http://klara27-klara.blogspot.com/2012/04/zdrowie-i-uroda-z-przyrody-mniszek.html




*Słowa, muzyka, wykonanie: Wojciech Młynarski


.